Аналитика -> Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

20.10.16 12:41

Сильрада

Почему украинцы не покупают полуфабрикаты

Среди украинских покупателей полуфабрикаты пользуются невысоким спросом. Об этом cо сслыкой на исследование консалтингового агентства Pro-Consulting пишет ДЕЛО.

"На европейских рынках полуфабрикаты очень популярны. Подобные продукты занимают около 70% всего ассортимента и пользуются постоянно растущим спросом. В нашей стране ситуация складывается несколько иначе. Украинские потребители больше сконцентрированы не на скорости приготовления блюда, а на его компонентах. Покупатели делают выбор в пользу натуральных продуктов, отказываясь от полуфабрикатных изделий", — говорится в исследовании консалтинговой компании.

Кроме того, низкая покупательская способность населения не способствует росту спроса на продукты с добавленной стоимостью.

Немаловажную роль в формировании спроса на полуфабрикаты отыгрывает и сезонность продукта. "Так, с середины мая по середину сентября на украинском пищевом и продовольственном рынке достаточное разнообразие свежих овощей и ягод по приемлемой стоимости, поэтому спрос на макаронные и мясные полуфабрикаты падает. Осенью и зимой мясо вырастает в цене, поэтому спрос на полуфабрикаты, наоборот, растет",— отмечают эксперты Pro-Consulting.

Таким образом, производство полуфабрикатов в Украине за 7 месяцев 2016 года просело на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Если говорить более предметно, то с января по июль 2016 года украинские производители вареников, пельменей и других полуфабрикатов выпустили 30,1 тыс. тонн продукции. За аналогичный период 2015 года было произведено 31,9 тыс. тонн полуфабрикатов.

При этом Украина экспортирует полуфабрикаты. За 7 месяцев текущего года на внешние рынки было поставлено 455 тонн продукции. В денежном эквиваленте экспорт составил $425,7 тыс. Большая часть поставок приходится на страны СНГ и рынок Азии.
ТОП-5 стран-покупателей украинских полуфабрикатов:
Молдова     323,3 тонны   $256,4 тыс.
Израиль      64,7 тонны     $74,4 тыс.
Грузия         30,7 тонны     $29,4 тыс.
Казахстан    17,3 тонны    $33,3 тыс.
Беларусь     7,4 тонны      $6,1 тыс.

А вот импорт полуфабрикатов в Украину довольно низкий. За указанный период (январь-июль 2016) было завезено лишь 25 тонн продукции ($28,5 тыс.)


Версия для печати Обсудить на форуме Добавить в блог Отправить другу

Всего комментариев: 0

Комментировать статью могут только зарегистрированные пользователи.

 
 

 

Новости

23.03.22 05:56

Кол-центр ПАТ «Черкасиобленерго» увійшов до ТОП-7 кол-центрів ОСР та енергопостачальників

23.03.22 05:52

Соя на украинском экспортном рынке продолжает дешеветь

23.03.22 05:43

Из-за боевых действий производство удобрений в Украине остановлено – эксперты

23.03.22 01:19

Кол-центр ПАТ «Черкасиобленерго» увійшов до ТОП-7 кол-центрів ОСР та енергопостачальників

23.03.22 01:10

ПАТ «Черкасиобленерго» 2 тиждень працює в посиленому режимі та оперативно відновлює пошкоджені обстрілами лінії електропередач

23.03.22 01:00

Трейдеры могут начать экспорт украинского зерна через Дунай

23.03.22 12:53

Кабмин включил сельхозтехнику, запчасти и оборудование для сельхозработ в перечень товаров критического импорта

23.03.22 01:16

УЗА предлагает принять ряд решений для облегчения экспорта украинского зерна в условиях войны

23.02.22 01:52

ПАО «Черкассыоблэнерго» по результатам 2021 году увеличило объем уплаченных налогов на 12,3%

23.02.22 01:49

Ціни на соняшник та сою в Україні продовжують зростати